Experiencia industrial e investigación científica, trabajando juntas.
Somos una consultoría fundada por dos profesionales que combinan el conocimiento de la industria alimentaria con la investigación académica en biotecnología vegetal.
En NutraTech creemos que las mejores soluciones surgen cuando la experiencia práctica y la investigación rigurosa se encuentran.
Integramos el conocimiento de los procesos y desafíos de la industria con metodologías científicas para acompañar el desarrollo de productos, la evaluación técnica y la toma de decisiones basadas en evidencia.
Detrás de NutraTech hay dos socias con perfiles distintos y una visión compartida: llevar la ciencia a soluciones útiles.
Formación en Química Farmacéutica Biológica y 18 años de experiencia en la industria alimentaria, con trayectoria en investigación y desarrollo, formulación, vida de anaquel, calidad y técnicas analíticas.
Esta perspectiva se complementa con formación en ciencia de datos y experiencia en investigación científica publicada.
Doctorado en Biotecnología Vegetal, trayectoria académica en la Universidad Autónoma de Nuevo León y pertenencia al Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII).
Su experiencia incluye investigación científica y múltiples publicaciones académicas, aportando profundidad metodológica y conocimiento especializado en biotecnología de plantas.
Las trayectorias mencionadas corresponden a las socias fundadoras; no implican respaldo institucional de la UANL ni del SNII a NutraTech.
Cada proyecto es diferente. Por eso combinamos metodología, criterio técnico y comunicación transparente.
Analizamos cada desafío con evidencia, metodología y pensamiento crítico.
Buscamos recomendaciones útiles, viables y adaptadas al contexto de cada cliente.
Escuchamos, explicamos y definimos alcances claros desde el inicio.
Cuéntanos qué necesitas desarrollar, mejorar o evaluar. Te ayudamos a definir el siguiente paso.