NUTRATECH / ANÁLISIS SENSORIAL

Descubre qué piensan tus consumidores de tu producto

Evaluamos sabor, aroma, textura y apariencia para ayudarte a desarrollar productos que realmente gusten.

Evalúa tu producto ↗
QUÉ PODEMOS EVALUAR

Respuestas para tomar mejores decisiones

Elegimos el tipo de prueba según la pregunta que necesitas resolver. No todas las evaluaciones sensoriales sirven para lo mismo.

Ilustración de persona calificando un alimento
Aceptación

¿Qué tanto gusta?

Medimos qué tan agradable resulta tu producto y qué aspectos podemos mejorar.

Ilustración de dos muestras de producto
Preferencia

¿Cuál prefieren?

Comparamos dos o más opciones para identificar cuál eligen los consumidores.

Ilustración de prueba triangular con tres vasos codificados
Discriminación

¿Notan la diferencia?

Comprobamos si los participantes perciben cambios en sabor, aroma o textura.

Ilustración de perfil de atributos sensoriales
Perfil sensorial

¿Cómo lo describen?

Identificamos los atributos sensoriales y su intensidad para caracterizar tu producto.

UN PROCESO A TU MEDIDA

¿Cómo trabajamos?

1

Definimos la pregunta

Entendemos qué quieres conocer y seleccionamos la prueba adecuada.

2

Preparamos la evaluación

Definimos las muestras, el cuestionario y los participantes necesarios.

3

Realizamos la prueba

Presentamos las muestras bajo condiciones controladas para reducir sesgos.

4

Convertimos datos en decisiones

Analizamos los resultados y explicamos qué significan para tu producto.

ENTREGABLES

Más que opiniones: resultados útiles.

Recibe un informe comprensible con los resultados, su interpretación y recomendaciones para decidir qué fórmula lanzar o qué mejorar.

Cuéntanos tu proyecto ↗
✓ Diseño y metodología de la evaluación
✓ Resultados organizados y visualizaciones
✓ Análisis estadístico según el estudio
✓ Conclusiones y recomendaciones prácticas
El alcance, tamaño de muestra y tipo de análisis se definen para cada proyecto.
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